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Franco – главная страница Форумы Ça passe crème Le forshmak Ответить на: Le forshmak

  • Алексей Ковалев

    Участник
    09.10.2021 в 20:19

    La troisième recette est la plus simple :

    Des harengs, désossé et écorché – environ 150 g

    Des oignons finement haché – environ 150 g

    L’oeuf dur haché – 2 pcs

    Une tranche de pain est trempée dans l’eau

    Une pomme verte râpée

    Le beurre – environ 70 g

    Un peu de poivre noir

    Broyer le tout et mettre au frigo pendant une heure.

    Comment exactement nous broyons, l’auteur de la recette ne l’indique pas, j’ai donc utilisé un hachoir à viande manuel, comme dans la recette précédente.

    Si vous pouvez acheter (ou attraper)) au moins un poisson correctement salé de tugun iakoutien, utilisez-le dans cette recette – ce sera le plus grand délice culinaire possible

    Bonne dégustation !