Гастрономия - Franco

Круассан

Круассан и полумесяц, что между ними общего? Организация Красного Креста и Красного Полумесяца по-французски назваается l’Organisation de la Croix Rouge et du Croissant Rouge. Круассан…

Шу

Все началось с того, что меня позвали есть вкуснейшие пирожные шу. И, конечно, профдеформация дала о себе знать. Chou значит «капуста». «Но при чем тут…

“Он уже не торт”

1 января обычно доедают салаты, так что к вашему праздничному столу приношу несколько выражений, связанных с кухней.  la gueule de bois :  деревянная глотка, это “похмелье”. Произнесите это слово с…

Каплун и пулярка

Рецепт рождественского каплуна вызвал возмущение: “Где взять его в России?” И чем каплун отличается от пулярки?  С покупкой каплуна я вам не помогу, но расскажу,…

Суп

Trempé comme une soupe. Промокший, как суп. Сегодня это выражение кажется абсурдным, но раньше так не было, ведь около 1200 года “soupe” значил кусок хлеба,…