Божоле нуво - Franco

Божоле нуво

Сегодня во Франции и по всему миру – праздник молодого вина “Божоле нуво”. Девиз праздника возвещает благую весть: Le Beaujolais Nouveau est arrivé! (“Божоле нуво прибыло!”)

Хоть я сама видела Божоле нуво в Петербурге в минувшие выходные, согласно французскому законодательству вина AOC (appelation d’origine protégée) с пометкой  « nouveaux » или « primeurs » начинают продаваться только в третий четверг ноября. 

Божоле нуво делается из винограда сорта гаме в области Божоле (в которую входит 98 деревень), сразу после окончания ферментации, то есть через шесть недель после сбора винограда. 

По всему миру (в 110 странах) продается около 25 миллионов бутылок этого молодого вина. 

В 70-е годы прошлого века виноделу Жоржу Дюбёфу пришла в голову мысль, что новое вино можно хорошо продавать, если сам процесс превратить в праздник. За 50 лет количество проданных бутылок увеличилось в 40% продукции Божоле нуво разлетается по всему миру. 

Лидером по импорту является Япония, которая ежегодно покупает около 5,5 миллионов бутылок Божоле нуво в год. Там Божоле даже наполняют ванны. На втором месте США (1,7 млн бутылок), на третьем – Канада (1 млн). 

Если во Франции Божоле нуво считается простым и дешевым вином, за границей оно порой считается роскошью. В Японии его стоимость доходит до 25€. 

Что касается вкуса, мне лично Божоле нуво не нравится, и для меня, если оно “менее кислое”, чем в прошлом году, то это уже подарок. А на запах для меня это вино пахнет талантливым маркетингом. 

Но праздник есть праздник, особенно, когда на занятие в 10 утра студенты приносят три бутылки, которые тут же распиваются; а мне еще целый день работать! 

Как относитесь к Божоле нуво вы? И что знаете о законодательстве: неужели у нас можно продавать Божоле нуво до третьего четверга ноября?

Похожие статьи

Гаме

Божоле нуво делают из винограда сорта гаме (gamay), который редко встречается за пределами Франции (из 35 000 га по всему миру 30 000 га находятся…

Благодарю

Врач-француз хочет поместить меня в аппарат МРТ, чтобы доказать, что французский для меня родной. Он уверен, что русский я выучила после. Что ж, подождем открытия…

Rentrer, retourner, revenir

Думали, что все три глагола значат “вернуться”? Это правда, но неполная. В языке редко бывают абсолютные синонимы, а, значит, нам надо разобраться в нюансах.  Во всех трех глаголах есть…