Английское мясо - Franco

Английское мясо

Поговорим о мясе. 

Слово “viande” появилось в XI веке из позднелатинского vivenda, «то, что необходимо для жизни » от глагола « vivere », жить.

Если вы учили английский язык, то помните, что говядина – beef, баранина – mutton, телятина – veal, свинина – pork. И исторически это все французские слова, которые сегодня существуют как bœuf, mouton, veau, porc. Все объясняется нормандским завоеванием 1066 года, когда французский стал официальным языком Англии. По одним данным, в современном английском языке треть слов имеет французские корни, по другим – две трети или больше.

Итак, для живых животных использовались английские слова: cow, lamb, pig и т.д., потому что на фермах работали английские крестьяне. А когда мясо попадало на стол нормандской знати, оно приобретало уже французские названия. Мясо позволить себе могли только те, кто говорил по-французски. Ещё один аргумент в пользу изучения языка Мольера. )

Почему в английский язык не вошло слово poisson (рыба)? Видимо, потому, что англичанам было сложно произнести его так, чтобы отличить от poison (яд). Кстати, говоря по-французски, начинающие путают эти два слова, и я постоянно слышу что-то вроде “maman prépare du poison » (мама готовит отраву). 

Вторая причина – психологическая. Исследование 2016 в Институте Психологии в Осло показало, что такие слова, как beef и pork вместо cow и pig “создают эмоциональную дистанцию между потребителями и животными, которых они готовят». 

Похожие статьи

Смех продлевает жизнь

“Вы бессмертны!” – сказали мне студенты-подростки.  “???” – “Смех продлевает жизнь!” Действительно, французский – такой язык, что чуть-чуть произнесешь неправильно, сразу получается что-то смешное.  Что…

3 мифа о французском

 «Французский сложнее, чем английский». Кто говорит, что английский прост, тот может сказать: «лэт ми спик фром май харт». А чем дальше учишь английский, тем больше…

Кино

У меня странные отношения с кино. По природе я аудиал, и мне сложно заставить себя смотреть фильм, обычно все превращается в слушание, а не просмотр.…